[台南食記] 春蚵嗲－大豬小豬肉一盤--吃吃喝喝食記大總匯!!

在永樂市場中有這麼一家受到不少網友好評的蚵嗲
這天早上剛好有空經過
一時嘴饞便停下來點了一個蚵嗲

其實攤子有點小、不太明顯
不過這區似乎也只有這攤有賣炸蚵嗲
也不至於搞錯店家

菜單
賣的樣式很簡單
我點的是肉／蚵嗲
似乎都是肉與蚵的綜合嗲

炸鍋
金黃色的炸物看起來非常誘人呢

炸好的蚵嗲
算是頗有厚度的蚵嗲
可以感受得到沉甸且紮實的內餡

斷面秀
裡面包著許多蔬菜
肉的部分不算少
反倒是蚵仔的部分不算太多
不過仍然吃得到新鮮的蚵仔
整體來說豬肉較為搶味
蔬菜的脆嫩口感很不錯
若是有可以分成蚵嗲或肉嗲可能會更好一些

算是好吃且平價的點心
若是喜愛肉嗲者，推薦您可以試試看喔