大豬小豬肉一盤--吃吃喝喝食記大總匯!!

  
跟朋友難得的聚會     朋友提議想吃美式餐廳
搜尋了一下屏東的美式餐廳        這次就吃網路上頗受好評的A-Chi美式廚房吧!

 
雖然大家有先估狗過地點
但是A-Chi在巷內     所以並不是很好找
附近比較好認的地標是仁愛路的多那之
多那之旁的巷口轉進來就會看到了喔

 
  
初次造訪是週六中午  生意非常好
後來再訪是平日中午       客人也不少

 
心血來潮突然想吃點重口味的韓式料理
先前吃過竹北的韓國館
這次便來試試生意也不錯的大醬
大醬的位置就在文興路靠近快速道路交流道的地方
旁邊也有交通大學校區前的停車場(星期日居然免費)
算是好找也好停車
老闆是韓國人 口味應當還算道地
店內主要是4人桌為主 人數無法太多
 
一入座 店家便會送上免費招待的韓式涼拌小菜
這些都是可以無限續盤
黃豆芽清脆爽口 紅蘿蔔絲是生的
泡菜也很夠味好吃 不過並不算很辣(店內有賣泡菜可以買回家料理)
粉絲涼拌也算是爽口好吃
菜單
最後我們兩個人點了690元 
價位算是中間
 
這是剛端上來的石鍋拌飯 160
說實在我們也覺得看起來好像不怎麼樣..
不過店員提醒我們要記得加入店家的辣醬再攪拌
並且很貼心地給了我們兩個空碗
加入辣醬攪拌後果然呈現比較正常的石鍋拌飯啦
我們點的是牛肉石鍋拌飯
裡面有牛肉、紅蘿蔔、黑木耳、豆芽和荷包蛋
蛋有煎過 拌起來吃其實很香
鹹度可以依照自己口味增加或減少辣醬
算是吃過的石鍋拌飯裡算不錯的
  
海鮮煎餅 180
以吃過的海鮮煎餅來說算很薄
裡面有章魚花枝這類的海鮮料
海鮮本身新鮮
沾醬則是酸甜滋味 搭起來較為解膩爽口
但這種厚薄度好不好吃就見仁見智
我個人喜歡吃薄一點 表面比較酥香
但朋友卻覺得還是厚的口感較佳 所以不太喜歡
如果喜歡吃較薄的海鮮煎餅
我會推薦可以嚐嚐
如果喜歡吃較厚的海鮮煎餅
我想這家就不對您的胃啦
 
辣炒豬肉+生菜 350
我對於包生菜的料理一向沒有抵抗力XD
於是看到這道就毫不猶豫的點了下去
拍的技術不好 其實這道分量並不少喔
 
用筷子將辣炒豬肉夾放至生菜上
然後包住捲起 大口放到嘴中
這就是豪氣的韓國吃法啊!!
生菜使用新鮮清脆的大陸妹(如果都選較嫩的會更好)
大陸妹不怕蟲害 不用擔心農藥問題 且本身不苦爽口好吃
辣炒豬肉則一點也不辣..
反而是有些微甜口味
我加了一些附贈的泡菜一起包著吃
口味更棒 可以試試
大醬的東西分量足
口味也不錯
雖然辣度可以再提升一些 但對於較為怕辣的朋友也不失為一個好選擇
這家生意不錯
最好先訂位再來
地址: 新竹縣竹北市文興路一段58號
電話: 03-6681255
營業時間: 11:00-14:00 ; 17:00-21:00(每週三公休)
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前段時間老爸種的金棗結了不少 但實在生吃也吃不太完
於是前前後後做了三批金棗果醬
覺得金棗果醬不僅寒冷的冬天可以泡來暖暖喝
更是舒緩咳嗽的好東西 於是來和大家分享作法
材料:
金棗
二號砂糖(或冰糖)
酸柑
 
這批金棗算是最後一批
顏色上較為偏綠
基本上除了皮以外是滿酸的
但加入糖之後酸味可以大幅降低
 
老爸的梯田有棵大酸柑樹
今年也結了不少
由於酸柑味道非常酸 其實是很難直接當水果吃的
之前做的金棗果醬對家人來說有點過甜
於是也將多的酸柑拿來做為調味用
可以使果醬帶有酸味 更適合不嗜甜且想品嘗柑橘酸味的朋友
如果沒有酸柑也可以用檸檬代替
作法:
 
先將金棗用清水洗淨
基本上金棗是不需要農藥的 簡單的搓過表面就可以使用
 
為了讓金棗的味道充分釋出
將金棗切成片狀 同時將裡面的籽以筷子戳出去除
這步驟比較費工 大家可以依照時間選擇要不要做
 
切好放旁邊備用
切成片狀的金棗看起來非常夢幻XD
 
將酸柑洗淨切開
皮非常厚
切片後將果汁及果肉挖出備用
這次使用了兩顆
 
將金棗片與大約1:1的水一起煮開
盡量讓金棗能煮透
 
煮透後的金棗加入約金棗2/3重量的糖(二砂或冰糖都可以)
並加入剛才準備好的酸柑汁調味
以上的圖為加入湯與酸柑汁的狀況
接著煮到金棗皮呈現半透明 且果醬呈現黏稠的狀態
我們就可以準備裝罐了
罐子的部分選用可以蓋緊的玻璃罐
在裝罐前需消毒
消毒方法非常多種
我個人是比較偷懶
都會先在要煮之前將罐子洗好烘乾
等到要裝罐前再以吹風機吹到罐身發燙
馬上拿過來裝罐
 
趁著金棗果醬滾燙時裝入剛消毒好的罐子
並且馬上將罐子關緊密封
待果醬冷卻就可以了
這樣的方式可以使罐子內的空氣量更低
也不會有細菌增長 使果醬可以儲存更久
這樣做完的果醬原則上可以放半年都不會壞
開過之後請記得放到冰箱冷藏
每次要喝就用乾淨的湯匙撈至馬克杯沖熱水即可
甜度酸度都可以自己調整
做好也可以拿來送給朋友 相當有心意且實際喔!

 
要說嘉義的傳統早餐
除了火雞肉飯以外 許多有名氣且好吃的店都集中在東市場
而這家煎粿可以算是東門圓環這邊的名店了
 
店面就座落在東門圓環
除了煎粿店 隔壁就是製作油蔥粿與菜頭粿的地方
可以看得到製程
也可以在這裡買得到整塊的粿
 
號稱六十年的老店(抱歉我在嘉義沒待多久無法查證)
不過這種店一看就知道絕對很有歷史
畢竟要把粿做得好 可是要長年的經驗才足夠
價位親民 我個人點個小份的就吃得很撐囉
 
來客數很多 所以粿都先切好備用
也有非常多新鮮的雞蛋 可見大家都喜歡配顆蛋呢
 
工作人員的手基本上沒停過
煎台上滿滿的油蔥粿
滋滋作響的聲音真是太誘人了
 
這樣是一份小份的油蔥粿加上一個荷包蛋
分量其實很多
除非兩個人一起吃 不然小份的就很飽啦
 
近拍一下
大家看得到這煎粿的表面煎得"恰恰"的
而且並不會過焦過乾
裡面的粿還是吃起來很軟嫩
這裡的油蔥粿很香 且非常柔軟好入口
可惜稍微油了一點 比較容易膩
大部分的人都會搭個荷包蛋
吃起來真的很過癮
強烈推薦來吃的一定要加蛋啦
也有不少阿伯都會加綜合湯
10元的價格超便宜 可惜我真的吃不下...
地址: 嘉義市東區公明路188號
電話: 0910836655
營業時間: 06:30-11:30
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台北大倉久和飯店是日本大倉飯店集團的旗下品牌
是非常標準的日資飯店
因此許多人員也都來自於日本
這次也有不少廚師及服務人員也都是日本人喔
雖然是日資飯店
buffet卻是以歐風作為主題
基本上有許多不同的異國料理
但畢竟是日資飯店 日系元素也不少 也是有壽喜燒 天婦羅 生魚料理等日本料理
環境介紹
 
桌椅主要都是木質的材質
整體的裝潢看起來溫暖舒適
餐桌間的距離尚可 
用餐時氣氛不算寧靜 適合聚餐閒聊
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桌上都有類似竹蓆的日系餐墊(其實是塑膠製)
餐具架上有筷子及刀叉
不管是習慣用刀叉的西方人或習慣用筷子的東方人
都可以很輕鬆的選擇自己習慣的餐具
真的非常體貼
海鮮區
 
海鮮區
有大量的生魚片、生熟海鮮及壽司
  
這邊最令大家瘋狂的便是他們的生天使紅蝦
每隻都非常大隻且新鮮
算是非常高檔的食材
沾點醬油便可以嘗到鮮甜滋味
不過畢竟是生的 我也頂多吃三隻就是極限了
另外紅蟳與花蟹都是當季的食材
紅蟳都有蟹黃
雖然不算大隻 但是來到這裡吃太大隻也有些佔胃
 
滿滿的生魚片
有點可惜不是師傅在面前現切的生魚片
但新鮮度依然保持得非常好
大抵上鮭魚、鮪魚、海鱺、旗魚都有(其他的抱歉我吃不出來)
基本上會依照部位的不同排列
可以挑選自己喜歡的部位夾取
在這邊我就瘋狂夾了十來片呢
熟食區
 
其中一排的熟食區
這區有天婦羅、烤生蠔、擔仔麵及其他異國料理
 
最右邊的部分有窯烤披薩、法式高麗菜捲、起酥羊肉捲、普羅旺斯洋芋(剩下一個實在想不起來)
洋芋表現不錯 可惜吃不了多少
起酥羊肉則略顯普通
披薩似乎很好吃 看到不少人一直夾取
 
台灣人應該完全不想碰的現煮擔仔麵區
基本上就是給外國人品嘗的囉
 
天婦羅
基本上師傅會不斷的現炸補上去
炸蝦不大隻 因為並沒有裹太多麵衣
但卻顯得真材實料
這邊的天婦羅麵衣不厚
剛炸好非常好吃
推薦茄子和炸蝦
熟食區
  
另外一邊的熟食區
有西班牙海鮮燉飯、美式豬肋排、法式燉牛肉、俄羅斯酸奶番紅花燉肉等多樣異國菜色
都非常有特色 但好不好吃則見仁見智 
畢竟異國料理的好壞很主觀
 
其中推薦西班牙海鮮燉飯
海鮮給得很實在
飯的香料也很足
表面烘烤得有點硬的口感
整體來說很不錯 可惜以吃buffet來說實在是有點佔胃呀
前菜及手捲區
 
前菜與手捲區
前菜的部分我覺得還好
手捲還滿推薦的
有師傅可以現點現做
 
這個是我點的辣鮪魚手捲
海苔很脆 鮪魚調味也不錯
裡面有些醋飯 如果怕佔胃也可以請師傅不要加喔
現切料理區
烤鴨
除了整隻烤鴨以外 還有鴨胸的部分
左下角是柳橙醬
師傅會幫你片好之後自行夾取
鴨胸不會乾澀 薄片很順口
壽喜燒
日資飯店的特色
基本上有專門的服務人員會幫你涮肉片
牛肉很不錯
不過可惜的是到後面實在有點鹹
建議早點取用喔
火腿
剛烤好的火腿看起來非常不錯
師傅會切成厚片供大家夾取
有鳳梨醬及黃芥末醬可以搭配
口感軟嫩 肥瘦適中
不過真的不太小片就是了
同場特別加映: 現切牛排秀
 
吃到12:10
服務人員告知大家有現切牛排秀
由日本直派來的法式主廚 山口主廚來為大家處理鹽燒菲力牛排
除了一般的buffet以外還能看到這樣的現場表演
實在是噱頭十足
 
這便是今天的主角(等等,不是山口主廚嗎)
鹽燒菲力牛排!!
將由月桂葉、百里香、迷迭香及蝦夷蔥醃製的菲力牛排 以大量的鹽巴與蛋白混合後包裹
並送入烤箱烘烤後 將肉汁鎖在肉中
聽起來就非常強大
讓我們來看看山口主廚的表演吧
 
首先 山口主廚拿出了鐵鎚 用力地將外圍的粗鹽敲開
 
看到鹽塊中的菲力牛排了
逐步將外層的鹽塊剝離
 
表層可以看到在牛肉上的醃料喔
 
山口主廚很用心地以刷子將牛肉表面的鹽巴掃除
 
最後將牛肉取至鉆板上 將背面的鹽粒也去除掉
 
將牛排片下
不過剛開始切得實在有點薄
 
我可是排在第一個領到牛排的!!(排超長的)
這菲力牛排不愧是由四種香料醃製而成
每一口的香料比例不盡相同 可以說是每口都有驚喜
香料調製得很不錯 表面的鹽也不會過多
可惜牛排切得稍薄 熟度上大約在7分左右 對我來說是稍嫌老了一些
另外要稱讚一旁邊附的法式奶油洋芋
奶油醬搭配起來很順口 且表層還有烤得微焦的起司
 
這片則是後來補上的牛肉
與一開始表演用的鹽燒菲力不同
這塊沒有醃料與鹽塊包裹
但是熟度上表現得比較好 大約介於3-5分熟
相當軟嫩
而且可能到後面取用的人也不多了
師傅給的厚度增加不少
口感自然也變得更加厚實多汁

 
這幾天老姊突然很想吃魚
於是就找了一天晚上來一嚐網友推薦的田川囉
 
光華東街這個位子實在不怎麼顯眼
還好這家的招牌算是醒目 不然還真的不知道有一家日本料理隱藏在這區呢
 
店面走的是較為平價的日式風格
不會讓人覺得難以親近
這是已經要離開的時候拍的
剛到的時候生意真的超級好
 
完整版菜單
價格基本上不算貴
以日式料理來說也算是平價 點起來壓力不會太大才對
 
這邊是當日菜單
有比較特殊或者當季才有的食材
當然價格上面就稍微高一點點囉
但其實大抵來說 都算非常合理
 
烤鯖魚
一份就是半條
速度算是滿快的 不會因為是烤物就等很久
鯖魚本身油脂算是豐富(但也不是吃過最有油脂的)
魚皮的部分有酥脆 肉也不會過柴
擠上檸檬汁就更加爽口 
份量不小 喜歡吃烤鯖魚的可以點上一盤
 
蘿蔓炸蝦捲
我們有增加到三人份(原本是兩人份)
蘿蔓生菜的嫩葉夾上洋蔥 炸蝦 並加上黃芥末醬與蝦卵
我手拿的照片因為角度的關係看起來不是很大
其實炸蝦本身約15公分長
視覺上超棒的
而且相較於一般炸蝦天婦羅來說 並不會顯得油膩
炸蝦與生菜配在一起很爽口
搭上黃芥末醬之後便有和風洋食的感覺呢
 
綜合壽司
這道算是比較普通
花壽司與海苔壽司的料都算滿足的
豆皮壽司反而表現得不錯
豆皮本身很濕潤
且鹹甜味都足 單吃也不會覺得沒有滋味
個頭也都很大
 
分別是炙燒鮭魚握壽司(6貫)與比目魚鰭邊握壽司(2貫)
 
炙燒鮭魚握壽司
所選用鮭魚部位本身就富含油脂
經過炙燒之後顯得更加焦香
外熟內生 兩者交錯的口感真的非常的棒
加上一點蔥花之後更加提味
建議不須沾任何調味 直接吃就能感受鮭魚的油脂香味
而且價格上也不貴喔
 
比目魚鰭邊握壽司
這一貫要價60元 但是真的很好吃啊!
比目魚切得有厚度
經過炙燒之後 比目魚鰭邊豐富的油脂香味四溢
入口之後幾乎是在嘴中化開 不須過多調味
直接品嘗比目魚鰭邊的油脂甜味
沒吃過的一定要試試
 
豬排蓋飯
以120元價格來說算是不錯
豬排夠厚 飯雖然看起來不多
但實際上分量足夠
飯上澆上了半熟蛋與洋蔥
口感濕潤
蛋和洋蔥本身表現不錯
 
豬排頗有厚度
可惜筋的部分稍微多了一點
與一般專賣豬排的店相比還是小輸一節
豬排上淋的醬汁偏甜
但也很有提味的效果
 
豬排蓋飯所附的味噌湯
雖然不比其他新竹日式料理店的味噌湯有魚肉
但是這碗味噌湯的味噌卻是比其他家來得優
口味上較濃郁 也有滿滿的海帶芽與豆腐
雖然沒魚肉 但也表現得很好喔
 
炸雞沙拉
雖然菜單上寫是招牌
可是這一餐裡評價最差也是這一道
覺得炸雞本身乾澀
且生菜與炸雞並沒有太明顯的結合
調味上也較為普通
如果是唐楊炸雞的鮮嫩可能會更好一些
整體來說
田川算是平價且食材本身也算不錯的店家
店家點餐的服務態度也不錯
蘿蔓炸蝦捲和生魚類的握壽司可以算是必點
下次還會再來探索其他菜色
推薦這家日式料理
有機會的話可以來嚐嚐喔
by 小豬
地址: 新竹市北區光華東街76巷23弄30-1號
電話: 03-5422234
營業時間: 09:00-22:00
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上次看到有PTT板友推薦這家的拉麵
說是超濃厚湯頭 一定要嘗試看看
週六剛好有去台北一趟
便來一嘗這家傳說中湯頭超濃的拉麵囉
 
在巷子當中 招牌並不非常顯眼
不過還好有導航 不太熟悉這區的我們並沒有迷路
 
門口上大大的「鷹流」匾額
前院整理得不錯
也有規劃排隊的路線
前方還有提供冰水給等候的客人
(我們到沒多久之後 就突然來了好多人在排隊)
 
完整版菜單
大抵上就是鹽味豚骨拉麵、醬油豚骨拉麵、鹽味沾麵及九鬼涼麵
而所謂的超濃與超極濃的差別也就在於拉麵以外的料 湯頭本身是一樣的
超極濃的除了可以選擇麵體以外 還有較多的海苔 叉燒肉(多兩片喔) 並且附上一顆糖心蛋
還可以加麵喔! 
如果胃口較大的朋友可以選擇超極濃 價格差異不大 但可以吃得非常過癮
(但我這樣的男生吃到後面都吃不太完 食量可能真的要滿大的才適合)
 
在桌上除了筷子 鹽 胡椒以外
還有這一罐
這不是調味料喔XD 這是橡皮髮圈
可以讓沒有綁頭髮的女生將長髮束起 就可以安心的吃拉麵不怕頭髮下去泡湯啦
是不是很貼心呢
 
超極濃拉麵 300元
這個湯底是豚骨與鹽味綜合的湯底
看到那超厚的叉燒肉了嗎?
我們可是看到廚師將它現切之後用炙燒的方式處理過
不僅口感柔軟 厚度夠 
還有微焦的炙燒滋味 叉燒肉的部分表現得真的很好
而這碗拉麵內含筍乾 海苔 蔥 A菜以及糖心蛋
配料的部分算是豐富
今天只剩下粗麵 沒有細麵可以選(扼腕)
不過粗麵本身很Q彈
可惜我還是比較喜歡較硬的麵
他們的麵稍嫌軟了一點
湯頭本身非常的濃
濃到大約是咖哩醬的濃度....
不誇張 真的像是醬一樣
對我們來說實在沒辦法把它當作一般的湯
湯一入口 就可以感受到非常濃厚的豚骨滋味
第一口真的很好喝 很溫醇 很濃郁
而且這碗是屬於鹽味的湯底 那稍鹹的滋味更讓這碗湯更有層次
但是
到了第五口之後....
就開始覺得可怕了
因為真的非常濃厚 吃麵的時候也是滿滿的豚骨味
再搭上厚片的叉燒
我想我一個星期的豬肉量都攝取夠了...
 
超極濃東京醬油豚骨拉麵 300元
與上方的超極濃拉麵配料相同
唯一差別就在於湯底本身
醬油與豚骨的綜合湯頭也很不錯
甚至有種蛋黃與醬油的交融口感
比起鹽味來說 味道較為樸實
也比較不鹹一些
但還是一樣的問題 剛開始非常好喝
可惜到了後面之後便覺得味道還是太過濃郁了
實在有些難以適應
 
裡面所附的糖心蛋
熟度算是控制得很不錯
最內層的蛋白甚至還保持著非常柔嫩 還未完全熟透的口感
而蛋黃本身也幾乎都是液態的
搭配著濃郁的湯頭來吃 滋味很夠
 
湯真的很濃 還好店家也真的很貼心
為了讓部分無法適應的客人能夠安然吃完這碗拉麵XD
還有提供熱的柴魚高湯供客人稀釋湯頭
但是大家可別一來就稀釋
這樣可是嘗不到老闆的苦心
這杯還是留到第五口之後再來使用吧
 
桌上都有留言本提供給客人留言塗鴉
不過看到這句我真的笑了 哈哈哈
可見這家的湯頭真的很濃厚
鷹流的湯頭果然不負網友推薦
是我吃過最濃厚的豚骨湯頭了
不過也因為實在太過濃厚 終究還是無法適應
下次再訪的機會不高
但是絕對推薦給喜歡濃厚湯頭的朋友
他們的湯雖然濃 卻不會過鹹
如果喜歡超濃豚骨口味 且喜歡粗拉麵的人 可別錯過這難得可以遇見的鷹流拉麵
至於口味清淡者 建議還是別嘗試這家
小弟我吃完之後大概三天內完全不需要攝取豬肉啊....
by 小豬
地址: 台北市忠孝東路四段216巷27弄14號
電話: 02-27781177
營業時間: 11:30-22:00
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自古以來 擂茶是客家人招待客人的一種茶點
過去的客家人會將茶葉與花生、小米、芝麻、黃豆等等雜糧穀物研磨成粉後
以熱水沖泡成糊狀以作為茶點
不僅解渴 亦有飽足之效
 
三十九號 是台灣最初將擂茶作為產品販售的第一家店
起初依循古法製作的是鹹的擂茶
隨著大眾喜好而逐步調整至現今的甜擂茶
其在擂茶的推廣與發揚可是不遺餘力
我也是個客家人 對於北埔這幾年來擂茶漸漸變得流行也覺得非常高興
除了有觀光上的價值以外 
對於一般民眾來說 從飲食習慣去了解一個文化特質與背景
可算是更加親近與真實
 
店面本身算是純樸簡單
在門口還有吧檯是專門製作外帶的產品及銷售一些擂茶粉等伴手禮
外帶與內用的價格有差異 大家可以斟酌一下
 
桌子幾乎都是用老縫紉機所改裝而成
椅子也是很古早的樣式
店內空間不算大 但卻放滿了許多古早以前常使用的器具
雖然我對於擺設上並不非常喜歡
但看一些舊時的器具也算是相當有趣
 
菜單
基本上就是個茶店
可以選擇DIY研磨擂茶
或者也可以點上一壺濃濃客家香的東方美人
其實我是來過不少次了
原諒我這次只有點擂茶冰沙吧 哈哈
 
真要說起來 這家將擂茶做成冰沙可以算是相當聰明
畢竟炎熱的夏天要先把擂茶研磨成粉 再沖入滾燙的熱水來飲用
實在難以忍受阿
他們家的擂茶冰沙原料與一般擂茶無異
以碗公盛著 上面撒上大量的米香與花生
這樣就是一碗消暑的冰沙了
 
碗並不大 但從這張可以看到冰沙本身也是高於碗面
上面的米香酥脆 以及個頭不大卻很香的花生
視覺上便覺得飽足感十足
 
以竹湯匙勺起 
將擂茶冰沙與花生及米香一同送入口中
不僅是茶香 滿口的堅果與穀物香味一同在舌尖打轉
便是香醇的客家好味道
 
不過今天的冰沙有點水
融得算是滿快的
 
除了冰沙外
內用都會附贈茶
可以選擇熱的或冰的
由於當天天氣甚熱 選了冰的茶來解渴
整體來說
這裡的擂茶調配得很香醇
除了平常可見的茶葉芝麻花生外
也有20幾種五穀雜糧
喝起來順口不乾澀
不過熱量不低 也是非常有飽足感
若是第一次來到北埔觀光
建議可以來嘗試研磨擂茶
是非常有趣的體驗 也能體會過去主人為客人準備茶點的心意
有空來這邊坐坐 喝碗擂茶
感受一下客家人文之美吧
地址: 新竹縣北埔鄉廟前街39號
電話: 03-5803157
營業時間: 平日9:00-18:00
              假日8:30-19:00
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來到馬公 城隍廟前有不少不錯的店家
其中這家讚哥麵攤也是非常有名
最為有名的品項便是他們家的燒肉飯
 
標榜著從民國50年營業至今
讚哥麵攤的生意一直都不錯
 
店內再用餐時段總是坐滿了人
內有冷氣喔(炎熱的澎湖真的很需要冷氣阿)
除了照片內的範圍外 隔壁也有座位
可以容納不少人
 
價格都算合理 不會太貴
這次點了炸燒肉飯與燒肉並花枝飯 以及一碗瓜仔雞湯
 
炸燒肉飯 65元
分量不算少 除了炸燒肉以外有三樣配菜
配菜的部分沒有太特別 就是一般便當可以吃得到的配菜
而炸燒肉的部分則比較突出
燒肉本身有滷過在炸
滷汁的味道有透進肉中 有下飯的鹹香味
他們家的油也還算瀝得乾淨 不至於吃起來覺得過於油膩
 
燒肉並花枝飯 100元
與炸燒肉飯相同 但多了一塊花枝排
 
原本對花枝排並不抱太大的期待
一塊花枝排要價35 並不算非常便宜阿
 
誰知道一咬下去發現不得了
這家的花枝排裡面滿滿的花枝塊
而且吃得出Q彈的新鮮口感
雖然不算大塊
但料多味美賣35也還能接受喔
 
瓜仔雞湯 30元
以雞湯來說 30元算是很便宜
可惜這碗湯也不甚特別
莫約是一般小吃水準 但吃了許多飯 配碗湯也是不錯的選擇
總的來說 讚哥麵攤在澎湖算是可以一嚐的選擇
雖然沒有超好吃
但嚐嚐他們的燒肉及花枝排便很值得
份量上對男生來說也吃得飽 可以算是經濟實惠喔
by小豬
地址: 澎湖縣馬公市光明路20號
電話: 06-9276391
營業時間: 10:00-22:00
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到了澎湖這麼"瘋熱"(台語)的地方
不來上一碗冰實在受不了
幸好澎湖的觀光業發達 冰品自然也是很競爭的產業
澎湖的黑糖冰與仙人掌冰可以算是二大經典冰品
今天就與大家一嚐家竹的黑糖冰吧
 
店面不算很顯眼
但卻有著海浪波濤的風格
其實只要是觀光時期 常常都可以看到他們家門口在排隊
 
店內有許多冰品可供選擇
而我們這次點的是黑糖八寶冰
料可以自己選擇 最後再淋上黑糖漿
而這樣一大碗豐富的料加上濃濃的黑糖漿 只要50元喔
 
店內都是藤椅
感覺滿傳統的
藤椅的好處就是很透氣 不會坐著覺得很悶熱
店內沒有冷氣 吃冰就很消暑啦
 
可以從這一排當中選擇六種配料
其中推薦芋頭與他們自製的黑糖粉粿
他們家的黑糖粉粿不僅黑糖味相當濃厚
粉粿本身也是Q彈有咬勁
甚至還有推出只有黑糖粉粿冰的品項 就知道他們家的黑糖粉粿很厲害了
 
這就是最後端出來的樣子
料都埋在下面
上面的剉冰不少
尤其是香濃的黑糖漿可是淋得非常厚重
直到最後一口都可以嘗到滿口的黑糖香呢(根本螞蟻)
原諒我很不專業的拿到他就把它吃了而沒有拍照
澎湖真的好熱啊 不趕快吃一碗誰受得了